從黑豆➡️➡️手工柴燒醬油➡️➡️一道料理
＃謝宜澂 從自家小小的中島開始全醬油蔬食料理研發
＃飛雀餐桌 連結地方甚至全台灣特色物產平台
💯食材是媒介，人才是主角💯
在餐桌上，用料理交流、引發討論。用農業來對話、凝聚共識、激盪火花....
☕️在餐桌上讓客人吃到料理、看到食材，並知道生產者的在地故事，透過豐富的感受讓他們支持相信我們的理念，進而主動購買我們的商品，這就是辦活動最重要的價值與目的。
🍾讓消費者在我們所形塑的氛圍中，得到美好的體驗和物產，並開心地將體驗心得照片分享在網路社群，透過消費者的分享，使我們不用過多的行銷宣傳與理念解釋，消費者便自會前來。
☕️沒有資源、沒有人力的情況下，營運初期必須花時間多方學習各種技能，並穩定接客拓展市場和人脈。但累積的過程沒辦法一蹴而成。
🍾當口碑、聲量以及自我產出堆疊到某種程度後，就會有人開始關注你，甚至想跟你有一些互動。
🔑宜澂在分享的過程中不斷強調 【我們要創造一種氛圍】
讓遊客 【吃得安心】【玩得開心】
#老品牌 ＃新出發
＃能高生態旅遊體驗遊程籌備上架中
